就餐环境与营养

就餐环境主要包括就餐场所、装帧布置、就餐气氛、卫生状况等方面。应选择适宜的就餐环境，即就餐场所内应该安静、整洁，让人看了感到舒服。如果环境喧闹、脏乱、嘈杂，就会影响食欲，对消化和健康不利。而优雅的环境、温馨的气氛以及轻快的乐曲，将有利于人们愉快地进餐，并且很好地消化和吸收营养。