四季营养保健

从饮食科学的观点来看,人体与自然界环境的统一,应根据四季气候的变化,适时进行饮食调理,关键是保持机体的营养与外界气候环境的平衡。如春季饮食应由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡;夏季饮食应以清淡平和为主,宜选用产热量小的营养食物;秋季要多选用补气滋阴、生津润燥的食品;冬季要选用保温、御寒、防燥的食品。根据气候变化,适时进行饮食调理,使生理机能与外界自然环境保持相对平衡,这就是四季饮食的关键所在。

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