豆浆与牛奶相比有较多优点：
豆浆易消化吸收：由于牛奶所含动物蛋白质消化吸收较难，故有脾胃虚弱症者不宜饮牛奶。但豆浆却没有这些副作用，诸症不忌，老少皆宜。
豆浆没有传染结核病或其他疾病的危险：奶牛在生长发育过程中，可能传染上一些疾病，若牛奶消毒不完全、不彻底，人饮用后则有被传染的可能性。而豆浆则不存在这种情况。
豆浆富含铁质：豆浆中含铁量是牛奶的4倍以上，经常依靠牛奶作为主要食物的婴儿，没有其他适宜食物来补充，很易贫血。所以，豆浆对于贫血病人的调养，亦比牛奶作用要强。
豆浆气味芳香：有很多婴儿及吃流质食物的人，对牛奶敏感，或不喜欢牛奶的气味。而豆浆清香爽口，更能激发婴儿的食欲。
豆浆价廉：牛奶相对较贵，而豆浆价廉物美，更易受到人们的欢迎。