百合粥治痛风

百合50克(鲜品)或25克(干品),精制糯米或粳米100克,冰糖适量。

入锅(最好用沙锅)加水500毫升左右。煮至米花汤稠,温热服食。急性发作期,日饮3~4次。缓解期早晚各食一次。要持之以恒,连吃30天以上,可有效缓解和治疗痛风。

百合甘寒质润,历来用于润肺止咳,清心安神。由于其含有秋水仙碱,能抑制癌症细胞的增殖。故为抗癌食物,但其具有使白细胞及血小板减少的副作用。百合粥的疗效主要是利用大米养胃的特性,米粥的利尿作用,以及营养的补充,将百合所含秋水仙碱的副作用明显减少,温和的发挥治疗作用,这是药物不能相比的。

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