巧防切黄瓜片时贴刀

切菜，尤其是切诸如黄瓜之类蔬菜的时候，瓜片好像特别迷恋菜刀，总是赖在上边非用手往下拨楞才肯下来。怎么办呢？可将牙签劈成两半用水打湿，然后贴在距刀刃一寸见方的刀面，就能起到很好的效果，不让黄瓜再贴在刀上。