海带排骨汤

做法

1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分；海带结洗净备用；生姜洗净拍松；

2.砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开，加入海带结，改小火继续煮1小时，最后加入精盐、味精调味即可。

特点

汤香味鲜，营养丰富。

大厨一点通

把海带结放入开水中烫一下，去除腥味后再煲，排骨汤的味道会更好。

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