仓颉是黄帝的史官，他用祖传结绳记事的办法替黄帝记载史实。时间一长，那些大大小小、奇形怪状的绳结都记了些什么，连他自己也忘记了。因此，仓颉想造出一种简单易记的符号，用来表达思想，传授经验，记载历史。仓颉翻山越岭，走遍许多村庄，拜访了很多思维敏捷的人。一天，他遇见两个老农在争论一只野兽逃跑的方向，其中一个人坚持说它往西跑了。仓颉感到很奇怪，问这个人为什么如此肯定。老农说，看到野兽的脚印是朝西的，所以可以断定。仓颉很受启发，他想为什么不用各种东西的形状来编成符号以便认识呢？于是他依据从民间收集来的素材，潜心钻研。为了怕人打扰而延误了时间，仓颉把自己关了起来，开始专心地创造新的符号。渐渐地符号越造越多，并有了一定的规律。为了叫起来方便，他给这些符号取了名字，称为“字”。这些字都是依照万物的形态造出来的。比如“日”字，是照着太阳圆圆的模样绘的；“月”字，是仿照着月牙儿的形态描的；“人”字，是端详着人的侧影画的；“爪”字，是观察着鸟兽的爪印涂的……仓颉就是这样细心观察万事万物，辛辛苦苦造字。一天天过去，仓颉创造出了我们今天用的汉字，并将它们传授给了后人。
刻画符号与原始文字（约公元前6000年）
文字和宗教活动一样，都是人类精神生活达到一定高度的产物。中国文字的起源，是个饶有兴趣的话题。盛行于商周时期的甲骨文被认为是成熟的汉字。在其产生之前，中国汉字已经历过漫长的发展过程。在裴李岗文化贾湖遗址出土的龟甲和石柄上发现的刻画符号，与甲骨文中的某些字竟然极为相似，这或许是中国最早的原始文字的雏形。
刻符龟甲:此时刻画的符号较简单，与陶器上的刻画符号相近，无法辨识其本意和内容。
家庭结构的演变(约公元前3000年)
仰韶文化晚期，氏族组织不再是血缘关系的氏族公社，而是村落公社。村落内同一族成员集中居住在一起，形成大家庭。同时，家庭成员再分离出人数较少的小家庭，居住在大家庭附近，这是向以家庭为中心的一夫一妻制过渡的形式。位于郑州市东北郊的大河村遗址，面积30多万平方米。遗址中部偏西有一条古河道把遗址分为东西两部分，在这里分别居住两个社会集团，它们拥有各自的居住区和墓葬区。
原始城堡的初现（约公元前3000年）
中国史前城堡起源于史前环壕聚落。起初，聚落外的环壕主要是防御野兽，并不宽深。原始居民在开挖壕沟时，把挖出来的土不加夯打地堆在沟旁形成土埂，这该是最早的城墙了，但它并不能发挥防御作用。到了仰韶时代，各部落争夺资源，爆发战争，必须筑高墙以确保安全，于是城址聚落形态开始出现。虽然最早的城堡还很原始，但它毕竟是崭新的防御设施。
粮食的加工（约公元前3000年）
人类对食物的加工，可以上溯到采集果实时期。采集来的野生植物坚果，食用之前需要用石器脱壳。农业发展起来后，粮食的加工更加细致。当时加工方法主要有两种：一是使用石磨盘碾磨、去壳和碎粒；二是用杵臼结合来舂捣，用来磨碎食品。到新石器时代中晚期，舂捣法已逐渐取代碾磨法，成为粮食加工的方法，并为后人广泛应用。
粮食的储藏
农业生产的发展，使粮食的储藏成为了重要环节，每个村落都发现大量的窖穴，有的村落多者达到数百个。窖穴的形式简单，有口小底大的袋状窖穴和口大底小的窖穴两种，以袋状窖穴占绝对优势。除了地下窖穴储粮外，地上的仓廪也出现了。用这种方法储存粮食，便于通风防潮，可以更长时间地保存粮食，是储粮方式的一大进步。
酿酒技术的发明
粮食除了可以食用外，经过更高层次的加工，还可以用来酿酒。但酿酒必须有较多的剩余粮食和一定的技术条件。随着农业生产水平的提高，至迟在距今5000年前，人类就已经掌握了酿酒技术，出现陶制酒器。至新石器时代晚期，更出现青铜饮酒器。
鸟巢演变的房屋:中国古代传说中的有巢氏，据说是生活在树上建巢的祖先。这个根据当时人所住的房屋制成的模型，反映出此种房屋是由鸟巢演化而来的。在屋顶开辟窗口，屋顶模仿茅草覆盖。下面的圆孔是供出入通口，很小，整个造型似鸟巢，应是人类房屋的原始形态。