菊科是显花植物中最大的一个科，约1100属，2万种。它们在全世界广泛分布，仅我国就有127属，2100余种。菊科通常为草本，极少为灌木或乔木，叶互生、对生或少数轮生，无托叶。菊科的花为头状花序，萼片多退化成各式冠毛。菊科有多种经济植物，向日葵、红花的果可榨油，供食用，红花油为高级食用油。莴苣、莴笋、蒿子秆、菜蓟等可作蔬菜。菊花、蒲公英、红花等多种可供药用。金盏菊、荷兰菊、翠菊、大波斯菊、金鸡菊等为著名观赏花卉。
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