据悉，在电视剧《如懿传》中，李沁饰演的是寒香见一角，也就是《还珠格格》中的香妃一角。
剧中，寒香见作为边地寒部美女，貌美体香、性格清冷、脾气刚烈，虽然她一直心系未婚夫寒岐，但是仍不能阻止乾隆对她的宠爱，为了讨香妃的欢心，乾隆甚至特地在宫中建造宝月楼供香妃取乐，但香妃对乾隆一直非常冷淡，期间为替未婚夫报仇，甚至曾动念刺杀乾隆，后被凌云彻阻止。因为乾隆对她过分的宠爱，太后便命令如懿给其送上绝育的药，这也是导致乾隆和如懿离心的最重要的一个原因。
李沁在剧中饰演的“寒香见”一上线就获得了不少观众的认可，她自带的冷清气质更是为这个寒部美人加分不少。