小寒吃什么饭

小寒的时候人们会吃糯米饭、腊八粥、鸡汤、黄花菜、菜饭等。

糯米饭:小寒正处隆冬时节,广东人在这天通常喜欢吃糯米饭,从而来抵御寒冷;

腊八粥:小寒和腊八节的时间很接近,因此,很多人在这天有喝腊八粥的习惯,腊八粥的主要制作原料有糯米、大米、红豆、花生等食材;

鸡汤:在民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法,冬季喝鸡汤也能有效的抵御寒冷;

黄芽菜:在小寒时节吃黄芽菜,是旧时天津地区的一种习俗,黄芽菜是人们用白菜做的,人们会把收割后的白菜只保留菜心,再用粪土覆盖,半月后再拿出来吃,入口非常的鲜脆。

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