腊八粥是什么时候吃的

腊八粥是腊八节要吃的食物,如今腊八粥在很多时候都会熬制,尤其是寒冷的冬季。

古代农闲的时候人们无事可干,便出去打猎。一是多弄些食物,以弥补粮食的不足,二是用打来的野兽祭祖敬神,祈福求寿,避灾迎祥。在这一天跟自己的家人在一起,或者去祭祀先人,成了一种习惯。

腊八粥几乎每家每户都会做,选好各种材料,加入到锅中。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德,因此腊八粥又被称为“福德粥”。现在一些寺庙仍保留着在腊八节这一天施粥的做法。祈愿这些人们能够在新的一年里,风调雨顺。

历史上有关于一个腊八粥的传说,据说,朱元璋小时家中很穷,父母把他送到一个财主家去放牛。这个财主对他十分虐待,他常常挨打,吃不饱饭。后来因为一次犯错,朱元璋就被地主给罚到一个黑屋子里,后来他在老鼠洞里发现了各种粮食,就用这些材料熬制成了粥,后来当上皇帝的他还没有忘记当年的这个味道,腊八粥就这么被流传下来了。

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