湖南名菜

湖南名菜有口味虾、酱板鸭、剁椒鱼头、麻仁香酥鸡、宝庆猪血肉丸子等。

口味虾:口味虾也就是我们平常说的麻辣小龙虾,色泽红亮,口味鲜香,味道香辣,特别好吃。

酱板鸭:酱板鸭是湖南的一道特别出名的菜,主要就是用鸭和酱料为主,之后经过几道工序加工而成,很适合送礼。

剁椒鱼头:主料是剁椒和鱼头,这道菜的菜色红亮,肉质非常的细嫰,肥而不腻,鲜辣可口。

麻仁香酥鸡:主料以肥鸭为主,这道菜的色香味俱全,肉质鲜嫩,很受大家的欢迎。

宝庆猪血肉丸:宝庆猪血肉丸是湖南邵阳的传统小吃,在清朝的康熙年间就已出现,历史悠久,猪血丸子色香味俱佳,还容易保存。

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