腊八粥的寓意

腊八节喝腊八粥包含着敬献农神,祷祝丰收的意思,在佛教说法里喝腊八粥可以让吃粥的民众沾染佛成道的法喜,得到佛的祝福。

古代在农历十二月初八,人们有祭祀祖先和神灵,祈求来年丰收的传统,称这一天为“腊日”。在《祀记·郊特牲》里说“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,而腊八粥就是用八方食材混在一块,和米一起煮的食物,是合聚万物、调和千灵的意思,包含了敬献农神,祷祝丰收的意思

腊八粥也叫“佛粥”、“结缘粥”,传说是佛祖释迦牟尼字成道之前,接受了牧牛女供奉的乳糜,后来佛教徒为了致敬牧牛女敬奉乳糜的行为,就煮粥效仿,形成了在腊八节这天煮粥和舍粥的习俗,意在希望吃粥的民众可以沾染佛成道的法喜,得到佛的祝福。

腊八粥在宋代就十分风行,每到腊八节,皇家、官府、寺院、平民百姓家都会做腊八粥。在清朝时期,皇帝、皇后、皇子还会向大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放粮食、果蔬等。现在做腊八粥大家会加入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、青丝、红豆等材料,使其成为了一种不仅有美好寓意,还营养美味的食品。

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