材料：
干蘑菇：适量
鸡膀根：适量
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
老抽：适量
十三香：适量
姜：1块
蒜：2瓣
料酒：适量
做法：
1.鸡膀根用水洗净
2.干蘑菇用水泡2个点，不硬就行了
3.鸡膀根先焯水。
4.然后用凉水冲去浮沫。。
5.姜切片，蒜切片
6.锅中烧油，油热下姜蒜片爆香，
7.然后下鸡膀根加十三香酱油翻炒。。。
8.再放入料酒翻炒。。
9.然后放蘑菇翻炒，
10.接着加水煮半个点吧，最后放入盐和鸡精再炖一会，因为蘑菇不爱熟！
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