材料：
炼乳160g，蛋黄1个，低筋面粉180g，泡打粉4g，栗子馅540g，核桃仁90g，盐1/2小勺，蛋黄少许(涂小鸡嘴巴)
准备：
制作栗子馅，详细做法请点这里,低筋面粉和泡打泡混合均匀过筛二次
做法：
1.炼乳，蛋黄，盐一起放入盆中，搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀以不规则的方向切拌。
3.捏成面团后用保鲜袋包好，放冰箱冷藏室松驰1小时。
4.松驰面团的时间来准备栗子馅，将核桃仁切小粒。
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