材料：
蛤蜊400克，红辣椒2个，洋葱少许，青椒1个辅料：
姜片、蒜片各适量，红油1/2大匙，花雕酒1小匙，韩国辣酱
做法：
1.将蛤蜊泡在盐水中吐沙，洗净；洋葱洗净，切丝；红辣椒洗净切粒；青椒洗净，切丝。
2.炒锅爆香青椒、红椒，洋葱、姜片、蒜片，加韩国辣酱，花雕酒，倒入蛤蜊翻炒。
3.炒至蛤蜊开口，淋入红油即可。
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