土豆肉饼蒸蛋

材料:

鸡蛋:两个

肉沫:200克

土豆:一个

蚝油:一勺

胡椒粉:适量

生抽:两勺

鸡精:少许

葱姜:适量

香油:一勺

做法:

1.成品图

2.准备好的肉沫。

3.土豆去皮切丁,葱切葱花。

4.肉沫里放上述调味料调匀。

5.放土豆丁和葱花。

6.顺一个方向搅拌均匀。

7.拌好肉馅铺在盘里抹匀,用勺子压出两个坑。

8.将鸡蛋打入

9.上蒸锅蒸十五分钟。

10.蒸好取出放一勺香油。

11.少许生抽,撒上葱花即可。

12.下饭特别香哟,快手又营养美味。

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