材料：猪肩颈肉400g，葱白30g，姜10g，鸡蛋2个，日式拉面200g，葱花，海苔各适量
调料：冰糖20g，:料酒适量，日本酱油适量，盐少许，鸡精少许
步骤：
1：猪肩颈肉切成两块，并展开，用肉锤敲松，然后从一边卷起，卷起后用棉绳扎紧。PS：害怕两块肉过程中散开，于是就被我给缠得的不忍直视啊。
2：锅内放少许油，放入肉卷，中小火煎至表面金黄上色。
3：加入冰糖。
4：炒点糖色。
5：加入料酒，日本酱油，放入葱姜。
6：加入沸水，撇去表面的浮沫。
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