炖武昌

材料:

武昌鱼:一条

葱:两段

姜:三片

蒜:五半

大料:两个

辣椒:两个

盐:5克

酱油:5克

老抽:5克

醋:5克

料酒:5克

猪皮:一块

做法:

1.武昌鱼

2.葱姜蒜大料辣椒

3.猪皮

4.两面煎

5.小料暴香放猪皮

6.放醋酱油老抽料酒

7.放水

8.大火炖半个小时

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