东北红烧肉
材料：
猪五花肉：700克
油：15克
葱：12克
盐：4克
生姜：5克
干辣椒：12克
花椒粉：少许
生抽：1汤匙
老抽：1汤匙
料酒：2汤匙
做法：
1.猪五花肉切1.5厘米见方的块
2.葱姜切小块
3.五花肉凉水下锅，焯水去血沫
4.捞出洗净沥干水分
5.油锅烧热，放入肉块翻炒片刻
6.放入葱姜干辣椒翻炒片刻
7.放入花椒粉
8.放入生抽
9.翻炒片刻
10.放入老抽翻炒片刻
11.添水没过肉块
12.倒入料酒
13.放盐调味后大火烧开转中火
14.煮约1小时，收浓汤汁
15.开始享用吧