材料：
瘦肉、姜蒜末、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然、料酒、香油
做法：
1、瘦肉切成大小2厘米见方的肉块，加姜蒜末和盐略腌
2、肉中加入花椒粉
3、加入胡椒粉
4、加入孜然粒，也可换成孜然粉
5、淋入料酒
6、加入香油腌制半小时
7、将腌好的肉块儿串成串
8、烤箱预热五分钟后放入肉串，刷上一层油，洒入辣椒粉上下火200度烤20分钟
9、翻面再刷油、撒辣椒粉，继续烤20分钟即可
灵感家首页►万事通►