蒜蓉烤生蚝

材料:

生蚝:15个

大蒜:2头

小米椒:3个

葱白:1段

洋葱:1点

柠檬:1个

白砂糖:少许

姜粉:少许

蒸鱼豉油:适量

蚝油:适量

香油:适量

食用油:适量

香菜:1棵

做法:

1.洋葱、小米椒、葱白、蒜都剁碎

2.蒜碎用清水冲洗一下,备用

3.锅中多放一点油

4.开小火放入洋葱碎、葱白碎

5.炸出香味后放入一半蒜碎

6.炸至金黄色后加入小米椒碎,翻炒出香味

7.放入另一半蒜碎,加入姜粉

8.翻炒均匀即可关火

9.加入糖、蒸鱼豉油、蚝油、盐、香油

10.搅拌均匀备用

11.生蚝放在烤网上,挤入柠檬汁

12.预热烤箱200度,放入生蚝

13.烤的生蚝收缩出汁,浇上蒜蓉料,再烤5分钟

14.一道美味的蒜蓉烤生蚝就做好

15.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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