材料：
鸡腿：6个
姜丝：适量
料酒：适量
蚝油：适量
生抽：适量
老抽：少量
奥尔良腌料：适量
做法：
1.鸡腿洗净在两面各划三刀放入盆里，放上切好的姜丝、料酒、蚝油、生抽、老抽、奥尔良腌料一起搅拌之后用手抓均匀，然后放冰箱里冷藏一两个小时入味，冷藏过程中可以偶尔给鸡腿翻个面，以便入味更均匀。（调味的时候根据个人口味，小心不要放太咸哦，可以用筷子点一下试下味）
2.烤盘里铺上锡纸，锡纸上刷上一层油，放上鸡腿。
3.烤箱调上下烤200度烤45分钟，直到一面烤到发红、皮缩起来，然后用筷子翻个面继续烤，直到烤熟（烤箱的温度时间以个人烤箱而定）
4.烤好后拿筷子夹出来放入盘中开吃。