材料：五花肉土豆
辅料：姜片蒜大料冰糖香叶陈皮山楂干
调料：生抽老抽料酒
做法：
1、五花肉入冷水锅中煮透捞起洗净
2、切成小块
3、热锅冷油，小火将辅料放入炒出糖色
4、将五花肉放入一起翻炒至裹色
5、烹入料酒，生抽，老抽，然后加摸过材料的水烧开
6、转小火炖1个小时左右，然后加入去皮切块的土豆
7、继续煮15分左右，最后加点盐，收汁就好了。
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