材料：
五花肉：200克
鹌鹑蛋：十几个
茴香：一个
黄酒：适量
海天金标生抽：适量
海天老抽：少许
白糖：适量
油：适量
做法：
1.鹌鹑蛋洗净放入锅内烧熟
2.烧熟后去壳备用
3.五花肉洗净切块备用
4.肉冷水下锅焯下水
5.沸腾出沫后加黄酒去腥然后捞出洗净
6.锅内放油将肉煎下
7.然后放入鹌鹑蛋
8.加入适量生抽和老抽
9.加一些水将其炖一下然后加入茴香和适量糖调味
10.炖一会之后鹌鹑蛋和肉入味即可出锅
11.一道美味又有营养的鹌鹑蛋烧肉就完成了
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