材料：
豆腐：500克
肉：100克
葱：10克
蒜：5克
姜：10克
酱油：适量
油：20克
盐：5克
做法：
1.主要材料。
2.肉剁成沫，葱姜蒜切切碎，豆腐切成一立方厘米的小块。
3.豆腐下锅，煎至表面金黄。
4.捞出备用。
5.锅中烧油，下肉沫、葱姜蒜沫。炒均匀后放入盐，酱油。
6.下入豆腐翻炒均匀出锅。
7.撒上葱花即可。
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