水煮毛豆

材料:

毛豆:1市斤

香叶:1小撮

桂皮:3小片

干辣椒:6-7小个

八角:3个

油:5-6滴

料酒:适量

做法:

1.先把买来的所有材料清洗一遍,毛豆全都摘下来

2.除油以外的料都拿清水泡一下

3.毛豆先上锅煮开了之后再滴油,顺便把辅料全放进去

4.没料酒我放的2勺甜白酒

5.开着锅盖煮一直到豆子软为止,煮好后放置2-3小时毛豆更入味,放点芥末酱油蘸着吃或者冰过在吃爽呀!

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