材料：
黄花鱼：1条
生姜：1块
葱：2根
生粉：适量
生抽：适量
盐：适量
做法：
1.黄花鱼洗净，打刀花
2.锅烧热，放油，均匀撒盐到锅里
3.放入黄花鱼，不要急着翻面，转动锅让鱼均匀受热，这样不容易粘锅，煎出来的鱼也很完整
4.煎至两面金黄
5.放入姜丝
6.加适量水焖煮
7.生抽，生粉加水调汁
8.生抽，生粉汁，倒入锅里，加入葱花，大火收汁
9.出锅装盘
10.成品图
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