红烧鸡翅

材料:

鸡翅:12只

盐:适量

冰糖:适量

料酒:一勺

生抽:适量

八角:一个

香叶:一片

桂皮:一段

姜:适量

做法:

1.一勺盐,料酒腌制洗净的鸡翅。

2.锅中放油,将鸡翅煎至黄面微黄

3.放生抽,冰糖,盐略炒。

4.放水没过鸡翅,加入姜,八角,桂皮,香叶。盖锅焖至收汁。

5.水快干时开盖。

6.翻炒至汁浓稠。

7.撒上芝麻葱花。

8.开吃。

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