材料：
南瓜：500克
青椒：1个
红椒：1个
蒜：3瓣
食用油：适量
清水：适量
豆瓣酱：1勺
原味鲜：1勺
五香粉：适量
做法：
1.一块南瓜去皮去瓤清洗干净，切成小块。
2.一个青椒切成小块。
3.一个红椒切成小块。
4.三瓣大蒜切成沫。
5.一勺豆瓣酱装入碗中。
6.再加入一勺原味鲜，适量五香粉和清水调拌均匀。
7.锅中放油，油热爆香蒜末。
8.加入南瓜块翻炒均匀，再加入适量清水炖煮5分钟。
9.加入青红椒块和料汁再炖煮2分钟。
10.大火收汁即可。
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