蘑菇蒸鹌鹑蛋

材料:

蘑菇:7朵(看盘子大小)

鹌鹑蛋:和蘑菇同量

香菜:1根

蒜:1瓣

麻油:少许

生抽:少许

白糖:少许

醋:少许

味精:少许

番茄酱:少许

做法:

1.蘑菇洗净,小心去蒂,蒂切条放蘑菇下,拼盘摆好

2.打入鹌鹑蛋,放蒸锅,蒸10几分钟

3.香菜,蒜,切末,放调料调汁,备用

4.浇上汁,用番茄酱点缀

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