材料：
鲫鱼：五条
香菜：适量
水：适量
咸盐：少许
葱姜：少许
香油：少许
料酒：少许
做法：
1.鲫鱼洗净，葱和姜切段，在切点葱花，香菜切碎。
2.锅中放水，水开后放入鲫鱼，姜片，葱段，少许料酒。
3.中火炖煮十分钟后放入少许咸盐。
4.在炖煮五分钟后放入一点香油，葱花，香菜，炖煮一分钟后出锅即可。
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