牛肉末烧豆腐

材料:豆腐300g,牛肉50g,蒜苗两棵

调料:豆瓣酱一大勺

做法:

1)豆腐切1cm见方的块,牛肉切成碎末,蒜苗切碎

2)锅内烧开水,放少许盐倒入豆腐烧开滚2分钟捞出

3)锅内烧热油放入牛肉炒变色

4)倒入豆瓣酱炒匀

5)倒入豆腐翻炒均匀

6)加开水没过材料

7)大火烧开,小火熬至汤汁浓稠,倒入蒜苗翻炒均匀即可!

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