柠香陈皮糖醋小排

材料:

猪小排:500克

油:40克

柠檬:半个

陈皮:10克

料酒:15克

八角:两粒

白糖:100克

迷迭香:一条

生抽:15克

老抽:5克

米醋:30克

做法:

1.小排、柠檬、陈皮、八角、迷迭香

2.起火烧一锅开水

3.放入小排

4.焯水洗净

5.起锅加油

6.放入葱姜、八角爆香

7.放入小排翻炒

8.加入料酒和生抽

9.加少许老抽调下颜色

10.放入陈皮和迷迭香

11.冲入滚水没过小排

12.转小火,加盖煮40分钟

13.加入白糖和米醋

14.挤上半个柠檬

15.收汁装盘

16.一道美味的柠香陈皮糖醋小排就做好了

17.我是浤辰,来香哈一起交流吧

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