材料：
金鲳鱼：1条
蒜：2瓣
姜：1块
葱：1条
香菜：1条
生抽：适量
油：适量
盐：适量
做法：
1.先来一张成品图。
2.准备好所有材料
3.金鲳鱼洗干净，两面划几刀，均匀抹上盐腌制半个小时
4.葱拍扁，姜切丝，葱切葱花，香菜切段
5.取一个盘子先铺上一部分姜丝和蒜
6.把鱼放上，在铺上另一部分的姜丝和蒜
7.锅中倒入适量清水，烧开后，再放入鱼，大火蒸15到20分钟
8.取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜
9.倒入适量生抽
10.放上葱花和香菜
11.锅中倒入适量油烧热后淋在鱼身上
12.美味好吃哦