紫苏砂锅鲫鱼蒸

材料:

鲫鱼:2条

紫苏:2棵

玉皇油滋U味花生油:适量

盐:适量

青椒:适量

红椒:适量

姜丝:适量

生抽:适量

做法:

1.食材准备好,鲫鱼宰杀处理干净

2.紫苏杆放在碟子里

3.鲫鱼双面都打上花刀,放在紫苏上

4.红薯放在砂锅里,倒上大半锅水

5.将鱼放在蒸笼里,蒸笼装在砂锅上

6.大火开锅后蒸15分钟即可

7.蒸好后,碟子里会有很多汤汁,将汤汁倒掉,鱼身下的紫苏杆去掉

8.青红椒、生姜、紫苏都切丝

9.锅中加入适量玉皇油滋U味花生油烧热,炒香青红椒丝和紫苏后加入两勺生抽,适量盐,烧开

10.淋在鱼身上即可

11.撒上些许紫苏丝

12.趁热吃哦。

13.配上煮好的红薯,一道非常营养的减肥餐哦。

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