茄汁焖牛肉

材料:

主料:牛肉250g、胡萝卜2根、土豆1个

调料:番茄酱4汤匙、盐2g、黑胡椒粉2g

做法:

1.牛肉洗净切2cm见方块,胡萝卜和土豆分别切滚刀块;

2.牛肉中放入盐和黑胡椒粉;

3.将牛肉抓匀,腌制15分钟;

4.在高压锅中放入牛肉;

5.加入土豆和胡萝卜;

6.放入番茄酱后拌匀,大火加热至高压锅活塞晃动,转中小火继续加热5分钟后熄火,焖10分钟放气后即可。

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