材料：
鲫鱼：两条
肉馅：200g
生抽：一勺
料酒：一勺
老抽：两勺
醋：半勺
砂糖：两勺
油：适量
清水：适量
葱：一把
姜：一块
盐：适量
做法：
1.鱼洗净，改刀备用
2.肉馅加少许生抽和料酒，切一些姜末腌制半小时
3.肉末塞鱼腹中，用姜片擦一下鱼身
4.锅里热油，不需要好多油，两面煎黄就好了
5.依次倒入料酒，醋，生抽，老抽，煮开倒入清水，盖过半个鱼身就好
6.快收汁的时候下砂糖和葱段。调味。
7.收汁出锅
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