材料：
大虾：五只
白菜：约500克
葱姜：少许
白糖：一茶匙
盐：三克
味精：一茶匙尖
油：适量
做法：
1.白菜洗净，控干水分，用手把叶子撕块
2.白菜帮用刀斜切成大片
3.大虾冲洗干净用剪刀剪掉头部上方位置，取出沙袋、沙线
4.先煸白菜帮的部位
5.白菜帮变成半透明状，下入白菜叶继续煸炒
6.将白菜煸炒出水至断生，盛出备用
7.另起油锅，将大虾煸炒出虾油
8.加入姜片、放一个小红椒
9.翻炒几下加入葱丝
10.加入白糖
11.盐
12.大虾翻炒入味，白菜回锅继续翻炒至白菜入味
13.最后加少许味精调味翻炒出锅
14.一道美味的大虾烧白菜就做好了
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