牛奶炖蛋

材料:

鸡蛋:2个

牛奶:200ml

细砂糖:20克

芒果:一个

做法:

1.准备好所用的食材,鸡蛋打散

2.加入细砂糖搅匀,然后静置3分钟

3.蛋液过筛滤去杂质

4.加入牛奶朝同一个方向轻轻搅拌均匀使其融合

5.紧接着再将牛奶蛋液过筛,然后慢慢倒入耐高温的碗中

6.封上一层保鲜膜

7.用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

8.放入蒸锅中,中大火蒸15分钟左右

9.出锅后芒果切粒放入表层装饰即可

10.牛奶炖蛋

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