材料：
鸡蛋4个，火腿片3片，小葱适量，料酒，盐
做法：
1、火腿片切成末
2、小葱洗净切成末
3、鸡蛋加入适量料酒和盐以后打散
4、然后加入火腿末和从末打匀
5、锅内用刷子刷少许油，开大火热锅，然后转小火
6、先铺一层蛋液
7、等蛋液熟了以后卷起来放在底部，我是等到全熟了以后卷，半熟估计做出来效果更好看
8、然后再铺一层蛋液
9、再从下往上卷起来放在顶部
10、以此类推
11、做好的厚蛋烧切开淋点酱就好了，当然也可以不淋
小贴士：
1、推荐用不粘锅，我做的时候就开始刷了点油，后面全程没刷过油了
2、卷的时候可以用铲子辅助下