材料：
五花肉：500克
土豆：一个
四季豆：600克
大葱：适量
蒜：三瓣
姜：三片
酱油：少许
耗油：少许
黄豆酱：一勺
鸡精：少许
大料：一个
香叶：俩片
小红辣椒：俩个
做法：
1.四季豆热锅不放油炒到翠绿色即可（我个人喜欢先把豆角干锅炒一下）
2.准备好配料，姜片，大葱，蒜末，大料，香叶，小辣椒
3.土豆洗净去皮备用
4.五花肉焯水，切片，锅中放油，放入葱姜蒜大料香叶，倒入五花肉，大火炒香，倒如酱油耗油黄豆酱炒，然后倒入四季豆接着炒，然后用勺子把土豆剋成小块放入锅中，加水，放菜的3/1水即可
5.大火烧开转小火，炖25分钟
6.出锅加入盐，鸡精，完成