牛腩炖土豆
材料：
牛腩：500克
土豆：200克
蒜：两瓣
葱：一段
老抽：一小勺
生抽：三小勺
蚝油：一小勺
盐：半小勺
鸡精：一小勺
干辣椒：两个
做法：
1.葱切末备用
2.蒜切片备用
3.八角和花椒备用
4.土豆去皮洗净，切滚刀块
5.牛肉提前泡一个小时，清洗两遍
6.锅烧开水，放入牛腩
7.焯水去腥
8.捞出清洗两遍
9.锅烧热，爆香葱花和蒜末
10.放入八角和花椒
11.放入牛腩
12.翻炒五分钟
13.加入蚝油
14.一小勺老抽
15.三小勺生抽
16.倒入清水摸过牛肉，放入压力锅里炖熟
17.在放入土豆炖二十分钟即可
18.炖好的牛肉炖土豆