糖醋炸肉

材料:

炸肉:适量

白糖:2大勺

白醋:2大勺

蒜:4瓣

淀粉:适量

番茄酱:适量

老抽:1小勺

做法:

1.备菜:炸肉一盘,淀粉两勺,白醋两大勺,白糖适量

2.直接用白醋勾兑淀粉,再加入番茄酱,老抽,搅拌均匀。

3.蒜切成蒜末

4.开火上锅,不用加油,倒入兑好的汤汁,大火搅拌就好。

5.汤汁稍微稠点,倒入蒜末继续搅拌。

6.再稍稠一点加入炸肉继续搅拌。

7.搅拌均匀直至收汁,即可出锅。

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