材料：
鸡蛋：2个
水：鸡蛋液的两倍
盐：少量
葱油：适量
酱油：适量
葱：适量
做法：
1.先来一张成品图
2.准备好所需材料
3.鸡蛋里打入细盐打散
4.再加入温水继续打至融合
5.将打好的蛋液过滤二次，再用匙子将周围的细沫沥出
6.盖上保鲜膜
7.入蒸锅隔水，先中火煮至汤底开，再转小火蒸10到12分钟左右就可以了
8.蒸好后，按个人喜好添加葱油、酱油、葱花
9.做好啦
10.很嫩滑美味
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