红烧鲅鱼

材料:

鲅鱼两条

配料:

葱、生姜、蒜、干辣椒、香菜

调料:

1、盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉(腌鱼)

2、海天零添加酱油、海天老抽、醋、白糖、味精

做法:

1、鲅鱼去除内脏,清洗干净,剁成大块。

2、加盐、料酒、白胡椒粉、葱丝和姜末腌制15――20分钟,去腥。

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