材料：
鸡蛋：2~3枚
虾皮：适量
盐：少许
香油：少许
胡椒：少许
海鲜露：少许
黑芝麻：少许
做法：
1.准备新鲜鸡蛋和虾皮。
2.鸡蛋和虾皮一起放入碗中，加少许盐，胡椒打散。
3.加3倍温开水搅拌均匀，撇去白泡，蒙上保鲜膜。
4.蒸锅大火上汽后，放入鸡蛋液，盖上锅盖。蒸8分钟左右，关火焖5分钟。
5.蒸好的鸡蛋羹，撒上熟芝麻，淋上香油和海鲜露就好了！
6.嫩滑滑的鸡蛋羹超级美味！
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