材料：鸡翅8只，核桃50克，姜茸，蒜蓉适量(图1)。
调料：酱油20毫升，糖20毫升，醋20毫升，料酒20毫升，清水20毫升。
做法：
1、平底锅用小火把核桃炒香脆(图2)，盛起待用(图3)。
2、把鸡翅放在平底锅(图4)，用中小火把鸡翅煎得两面金黄(图5)。
3、当鸡翅煎出油和两面金黄时，加入准备好的姜茸和蒜蓉(图6)，翻炒出香味。
4、加入调料(图8)，拌匀，盖上盖子，用中小火让鸡翅吸收调料(图9)。
5、当汁料变浓稠(图10)，即将收干时加入核桃(图11)，拌匀核桃即可盛起大快朵颐啦!
补充说明:
图7是表明，羊羊妈用的是青梅酒，可以用米酒或者料酒代替。