玻璃蒸饺

材料:

土豆泥350克

马铃薯淀粉(土豆淀粉)120克

红黄胡萝卜

韭菜

五香粉

葱蒜碎

葵花籽油

蒸饺馅的

做法:

1.红萝卜和黄萝卜各一个,洗净去皮,擦丝剁碎,挤出水分。

2.韭菜洗干净,控干水分,切碎。

3.锅中倒入适量油,油热后爆香葱花碎和蒜片。

4.放入萝卜碎翻炒几下,放入盐,到一点酱油,混匀就关火,别炒熟了。

5.等锅中的萝卜放至温凉,放入切碎的韭菜,加入一勺五香粉,翻拌均匀即可。

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