糖醋豆腐丸子

材料:

北豆腐:300克

胡萝卜:50克

小葱:20克

胡椒粉:3克

盐:6克

淀粉:20克

花生油:适量

番茄沙司:100克

白米醋:15克

白糖:10克

做法:

1.准备好一份新鲜的北豆腐

2.豆腐用刀碾压成泥,放入大碗中,同时加入切好的胡萝卜末和香葱末

3.加白胡椒粉,少许花椒粉和盐

4.加入玉米淀粉

5.带手套下手抓匀

6.能团成团就如图团成小圆球备用

7.锅里加油烧至六成热,豆腐丸子放进去炸

8.炸到表面焦黄就可捞出控油

9.另起锅加少许油烧热,加入番茄沙司和白米醋

10.小火慢慢炒去生酸味。煮开冒泡

11.放入豆腐丸子炒匀即可

12.看着就想吃了!特别喜欢!

13.出锅装盘敏茹意作~糖醋豆腐丸子~成品图

灵感家首页万事通

吃货福利